گواتمالا
- آسیابمتوسطریز
- نسبت۱ به ۱۶
- دمای آب۹۲ تا ۹۴ درجه
- زمان۲:۳۰ تا ۳ دقیقه
مراحل
- ۱
فیلتر کاغذی را با آب داغ بشویید.
- ۲
۱۵ گرم قهوه آسیابشده را داخل فیلتر بریزید.
- ۳
۴۰ گرم آب بریزید و ۳۰ ثانیه صبر کنید (بلوم).
- ۴
بهآرامی و دایرهای تا ۲۴۰ گرم آب بریزید.
- ۵
کل زمان دم باید حدود ۳ دقیقه باشد.
